Depuis les débuts de la sélection à Edelhof nous sommes passés de la petite entreprise locale à une entreprise de plus grande envergure impliquée dans les marchés internationaux.
Ayant commencé au début du XXe siècle avec le seigle d’hiver et l’avoine de printemps, aujourd’hui notre sélection s’applique également au blé d’hiver/printemps, et aux variétés hiver/printemps d’orge, hiver/printemps d’ avoine et seigle .
Les nouvelles variétés d’avoine, d’orge de printemps et de seigle autrichiennes sont uniquement sélectionnées à Edelhof!